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商品の説明

世界三大珍味として有名なフランス人が愛してやまない高級食材、フランス語で「肥えた肝臓」を表すフォアグラはハンガリーでは文化の一部として生産されています。 フォアグラにはガチョウと鴨がありますが、この商品は濃厚な味の鴨のフォアグラです。 鴨のフォアグラは黄色みやベージュ色を帯びていますが、エサのトウモロコシの色によってフォアグラの色味が左右され、焼き物などソテーなら、この口どけの良い鴨のフォアグラがオススメで多くの高級店シェフに絶大な支持を得ています。

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